Календар

Технологія птахівництва

Технологія інтенсивного птахівництва, що забезпечує ритмічне виробництво яєць і м'яса птиці, передбачає: на фермах-репродукторах отримання протягом усього року інкубаційних яєць; на бройлерних фабриках - вирощування м'ясного молодняку, забій і обробку тушок; на підприємствах яєчного напрямку - вирощування ремонтних курочок для поповнення стада несучок. У великих спеціалізованих господарствах і колгоспно-радгоспних об'єднаннях провідні підприємства постачають кооперіруемие господарства гібридними курчатами або породних молодняком інших видів птиці; промислові господарства або ферми вирощують цей молодняк на м'ясо або для комплектування стада несучок (при виробництві яєць); птахокомбінати проводять забій, обробку птиці та реалізацію продукції, деякі з них ведуть переробку яєць і м'яса на яєчний порошок, меланж, консерви, а також виробляють вироби з пуху і пера. Для виробництва яєць і м'яса найефективніше використання гібридної птиці, отриманої схрещуванням курей яєчних або м'ясних ліній, потомство яких по продуктивності та життєздатності перевершує батьківську птицю. В інтенсивному птахівництві велике поголів'я птиці концентрується на обмежених площах. Зміст - клітинна і підлогове в шірокогабарітних пташниках. У приміщеннях з великим поголів'ям регулюється мікроклімат. Птахівництво - Галузь тваринництва з найбільш механізованими і автоматизованими процесами виробництва (механізуються: виведення молодняку, роздача кормів, напування, прибирання приміщень, збір, очищення та сортування яєць, обробка тушок і ін). Подальший розвиток птахівництва пов'язано в першу чергу зі зміцненням кормової бази, основу якої становить зерно, сухі тваринні корми, кормові дріжджі, вітамінна трав'яна мука, синтетичні амінокислоти, мінеральні корми, вітамінні препарати та біологічно активні речовини. У більшості господарств використовуються сухі комбікорми, збалансовані за поживністю в розрахунку на отримання високої продуктивності.